Łososiowate (Salmonidae), piękna ryba, zbliżona biologicznie do łososia szlachetnego; ponad 1 m długości ciała; ponad 30 kg ciężaru ciała; szara barwa grzbietu u samicy, brązowa u samca; boki jaśniejsze, brzuch srebrzysty; głowa, brzuch i grzbiet pokryte licznymi czarnymi plamkami, które w czasie tarła mają często żółtą obwódkę; płetwa ogonowa równo ścięta; młode trocie, podobnie jak młode łososie mają są ciemno prążkowane z czerwonymi plamkami na ciele; występuje od rzeki Duoro w Hiszpanii do Morza Arktycznego; zasiedla wody przybrzeżne Atlantyku, Morza Północnego i Bałtyku; ryba anadromiczna (wędrowna, wpływająca na tarło z morza do rzek), jeżeli nie może wędrować i jest w zamkniętym zbiorniku słodkowodnym to przeobraża się w pstrąga potokowego lub troć jeziorową, odwrotna sytuacja jest u pstrąga potokowego i troci jeziorowej, które po wpuszczeniu do morza stają się typowymi trociami wędrownymi dlatego w opinii wielu naukowców t trzy ryby nie są odrębnymi gatunkami, lecz podgatunkami, a nawet nie powinny być uznawane za podgatunki; tarło XIII-III;; spływa najczęściej z morza do rzek VI, VII a nawet dopiero jesienią; wędrówki nie są tak dalekie jak u łososi dlatego może kilkakrotnie w swoim życiu odbyć tarło; podobnie jak łosoś zasypuje ikrę żwirem.
J. Čihař; Przewodnik. Ryby słodkowodne; MULTICO, Warszawa 1996.